Manfaat dan Khasiat Selada Air (Watercress)

Watercress mengandung jumlah zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin C, dan asam folic yang significan. Banyak manfaat yang di dapat dengan mengkonsumsinya, misalnya sebagai sumber phytonutrient dan anti-oksida serta berfungsi membantu perbaikan dalam sisitem pencernaan.

Selada air merupakan salah satu jenis tumbuhan sayuran yang bisa tumbuh menahun dan memiliki sifat akuatik maupun semi akuatik. Tanaman ini banyak dijumpai di benua Eropa dan Asia. Selada air termasuk dalam genus Nasturtium R. Br dan dari keluarga Brassicaceae selain selada, sawi, lobak dan wasabi.

Penggunaan selada air maupun selada jenis lainnya selama ini lebih untuk menghias sajian makanan saja, padahal sebenarnya banyak sekali kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh yang terdapat di dalam sayuran ini jika kita mengkonsumsinya.

Ilmu pengetahuan modern telah mengidentifikasi adanya lebih dari 15 vitamin dan mineral penting yang terkandung dalam sayuran ini. Ia memiliki kandungan zat besi yang lebih tinggi daripada bayam, lebih banyak kalsium daripada susu, dan lebih banyak mengandung vitamin C daripada buah jeruk.

Kandungan nutrisi dalam selada air, memberikan sejumlah manfaat yang melimpah,  diantaranya :

  1. Mengurangi resiko kerusakan DNA
  2. Dapat menurunkan resiko kanker
  3. Pencegah tumor
  4. Menurunkan kolesterol dan berat badan
  5. Meningkatkan kekebalan tubuh
  6. Mejaga kesehatan tulang
  7. Mengurangi resiko kerusakan pada saraf otak (Alzheimar)
  8. Menjaga fungsi metabolisme tubuh
  9. Mengontrol fungsi jantung dan tekanan darah
  10. Menurunkan tekanan darah
  11. Menjaga fungsi saluran pencernakan
  12. Mengobati diabetes
  13. Menurunkan resiko gangguan kardiovaskular
  14. Mempertahankan fungsi kandung empedu
  15. Mengobati anemia
  16. Mengatur fungsi tiroid
  17. Menghilangkan mabuk
  18. Menghilangkan racun dalam tubuh
  19. Mengobati depresi
  20. Menurunkan resiko stroke
  21. Meningkatkan daya kognitif
  22. Menjaga kesehatan gigi dan gusi
  23. Menjaga kesehatan mata
  24. Mengobati jerawat
  25. Mencegah penuaan dini
  26. Memberikan efek menenangkan dan mendinginkan
  27. Menjaga kesehatan kulit kepala dan rambut

Meskipun ada banyak manfaat yang terkandung dalam selada air, namun Anda wajib memperhatikan hal-hal berikut ini :

Selada air tidak aman untuk digunakan sebagai obat pada anak-anak, terutama pada mereka yang berusia kurang dari empat tahun.

  • Selada air tidak aman selama kehamilan, hal ini bisa menyebabkan keguguran.
  • Jangan mengkonsumsi selada air jika memiliki gangguan perut atau borok pada usus.
  • Jangan gunakan selada air jika Anda memiliki penyakit ginjal.
  • Selada air tampaknya aman bagi kebanyakan orang dalam jumlah makanan dan dalam jumlah obat bila digunakan jangka pendek. Namun, ketika digunakan dalam jumlah besar atau jangka panjang, dapat menyebabkan sakit perut atau masalah ginjal.

Tips  Kesehatan : 

Tetaplah dalam berkonsultasi rutin dengan ahli medis tentang segala macam makanan yang Anda konsumsi.