Bahan :
- 500 gram Tepung Tapioka
- 160 gram Gula Halus
- 4 buah Kuning Telur
- 240 gram Butter
- 80 ml Susu Cair
- 210 gram Keju Edam
Tips :
- Tepung tapioka bisa diganti dengan tepung sagu, tepung gandum, atau tepung kerut/garut, atau jenis tepung lainnya.
- Jangan lupa tepung di sangria atau di jemur terlebih dahulu.
- Keju edam bisa di ganti dengan keju jenis yang lain (sesuai selera).
Cara Membuat :
- Campurkan tepung dengan gula halus sampai merata.
- Tambahkan butter, campur kembali sampai merata.
- Tambahkan kuning telur, susu, kemudian keju, aduk rata.
- Adonan siap di cetak. Akan lebih mudah dan cepat, jika Anda menggunakan spet dan plastik segitiga (bisa memakai atau tidak, bentuk ujung spet selera).
- Adonan siap di panggang (panas oven sesuai karakter oven masing-masing, 20-30 menit).
Tips :
Pencampuran adonan bisa dengan spatula atau alat bantu yang lain.